Extração de oleoresina de Cúrcuma (Curcuma longa l) com CO2 supercrítico
Carregando...
Tipo
Data
1997-12
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
item.page.theme
Editora(s)
Tipo de acesso
Acesso Aberto

Contido em
Citação
CHASSAGNEZ, A. Luis M.; CORREA, Nádia C. F.; MEIRELES, M. Angela A. Extração de oleoresina de Cúrcuma (Curcuma longa l) com CO2 supercrítico. Ciência e Tecnologia de Alimentos. Campinas, v. 17, n. 4, p. 399-404, dez. 1997. Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611997000400011&lng=en&nrm=iso>. Acesso em: 25 mar. 2013. <http://dx.doi.org/10.1590/S010120611997000400011>.
DOI
Agência de Fomento
browse.metadata.ispartofseries
item.page.isbn
Fonte
item.page.dc.location.country
Citação
CHASSAGNEZ, A. Luis M.; CORREA, Nádia C. F.; MEIRELES, M. Angela A. Extração de oleoresina de Cúrcuma (Curcuma longa l) com CO2 supercrítico. Ciência e Tecnologia de Alimentos. Campinas, v. 17, n. 4, p. 399-404, dez. 1997. Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611997000400011&lng=en&nrm=iso>. Acesso em: 25 mar. 2013. <http://dx.doi.org/10.1590/S010120611997000400011>.