Navegando por Orientador CORRÊA, Nádia Cristina Fernandes

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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
9-Abr-2018Estudo cinético do processo fermentativo da seiva do tronco do óleo de palma (elaeis guineensis jacq.) para fins alimentíciosVEIGA, Juliane AlmeidaDissertação
26-Ago-2019Estudo da secagem da polpa de açaí pelo método de camada de espumaCOLAÇO, Rafaella Maracajá NunesDissertação
10-Ago-2011Estudo do processo de salga e secagem de camarão (Litopenaeus vannamei) cultivado no estado do ParáCORREA, Ana Cristina LeiteDissertação
22-Fev-2017Impregnação supercrítica de carotenoides da torta do mesocarpo do dendê (elaeis guineensis) na farinha de mandioca (manihot esculenta crantz)TUPINAMBÁ, Renan Araújo SiqueiraDissertação
22-Fev-2017Uso de processo enzimático usando a obtenção de carotenoides da torta residual de dendêMESQUITA, Eric César ManoDissertação
27-Mar-2019Uso de um revestimento comestível antioxidante com extrato de resíduo de pracaxi (Pentaclethra Macroloba) na conservação pós-colheita da acerola (Malpighia Emarginata DC)CUNHA, Marília Leal daDissertação
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